#2 Food For Future – mercoledì 13 luglio – dopocena

La CROSS DINNER di ieri sera è stata a dir poco entusiasmante e il menù di Andrea Vigna all’altezza della situazione. Gli ospiti hanno tenuto egregiamente la conversazione. Dalla sotenibilità all’innovazione tecnologica, dal ruolo delle università a quello delle aziende, dal km0 alle strategie di formazione e informazione alimentare, il futuro del cibo e i suoi scenari sono stati sviscerati e approfonditi durante una cena a base di idee ed esperienza. Un grazie a tutti gli ospiti da parte di FOODA e un arrivederci a settembre.

img_0634 img_0657 img_0674 img_0675 img_0682 img_0692 img_0698 img_0712