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ASSOCIAZIONE
PER IL FOOD DESIGN
PER IL FOOD DESIGN
cultura, progettazione
& innovazione
degli atti alimentari
& innovazione
degli atti alimentari
I link ai siti internet di progettisti, studiosi, istituzioni e scuole che operano nel campo del food-design e gli atti alimentari.
Segnala un link → info@fooda.org
Progettazione
Marketing, packaging, scenari e analisi sensoriale
Michael Pritchard's water filter turns filthy water drinkable. See the video on Ted
Concorso internazionale di innovazione almentare
Designer
Agenzia specializzata nella comunicazione enogastronomica.
Designer
Designer
Studio
Studio.
Design di prodotti da portare sulla tavola, nei ristoranti e sugli scaffali dei supermercati.
dipartimento di packaging e brand design del Lahti Institute of Design, in Finlandia
ONE Off è un team di ricerca nel campo del design, dell’architettura e dell’arte, intesi non come discipline isolate ma come ambiti complementari nello stesso universo: la creatività.
Soluzioni di Design per la Ristorazione
I progetti di food design che lavazza porta avanti con chef e designers
Agenzia
Studio
Studio.
Studio
Designer - food and the future of it
Azienda che ha sviluppato una tecnologia proprietaria in grado di ricavare energia a partire dagli involucri dei chicchi di riso.
Food Sound System è il primo progetto
multi-media del dj salentino Donpasta selecter.
Nello spettacolo si combinano la passione per i fornelli,
elucubrazioni musicali e riflessioni culturali.
Designer.
Azienda di progettazione e produzione
Designer
Azienda
Studio
Studio.
Designer
Designer
Aiutare gli abitanti dei Paesi subsahariani affetti da HIV/AIDS dando loro facile accesso agli alimenti migliori nella lotta alla malattia.
Product design studio
Concorso internazionale di Food Design.
"In philosophy, good persuasion only comes through fundamental reverie, giving back to thoughts their avenue of dreams". Water and dreams". Bachelard, Water and dreams.
Ricerca
Business incubation and economic development accelerator program, which provides business and technology expertise to startup and established food companies in the mid-Atlantic region
Agenzia Regionale per lo Sviluppo e l'Innovazione nel Settore Agricolo-forestale
Uno strumento di supporto finalizzato alla promozione ed al trasferimento dell'innovazione nel settore agricolo, forestale e dell'acquacoltura.
Agenzia per la promozione della ricerca europea
Il portale della ricerca europea - settore food
La Nanotechnology and Molecular Imaging è una delle cinque unità scientifiche dell'istituto per la salvaguardia della salute e il consumo - Joint Research Centre.
FoodLab offre servizi di consulenza e progettazione alle aziende del comparto alimentare. Divisione di Design Group Italia
Organizzazione senza scopo di lucro per la salvaguardia e la ricerca del cibo e dei produttori
Educazione e sostenibilità
Associazione senza scopo di lucro sulle tematiche della sostenibilità ambientale
Progetto di educazione ambientale rivolto alle scuole secondarie di primo e secondo grado e caratterizzato da un focus sulla sostenibilità alimentare.
ACON AG is a leading science and business consultancy, worldwide since 1996. ACON AG today holds four divisions:
- ACON venture capital and portfolio management
- ACON Asia
- hkc22.com (Helmut Kaiser Consultancy)
- BIOZA (Life Science Consultancy)
Mission: Uniformity in Seed Testing world wide
Ente pubblico di ricerca a vocazione esclusiva su alimenti e nutrizione. L’Istituto coniuga l’attività di ricerca nel campo degli alimenti e della nutrizione con l’attività di informazione ed educazione del consumatore.
Ente nazionale di ricerca e sperimentazione con competenza scientifica generale nel settore agricolo, agroindustriale, ittico e forestale.
L'INEA svolge attività di ricerca, di rilevazione, analisi e previsione nel campo strutturale e socio-economico del settore agro-industriale, forestale e della pesca.
National Starch Food Innovation is worldwide leader in specialty starch technology and manufacturing, serving the global food industry.
Formazione
Presso la Oregon State University offre formazione e risorse per il sistema agricolo e alimentare.
Agenzia Regionale per lo Sviluppo e l'Innovazione nel Settore Agricolo-forestale
Promozione della responsabilità dell'innovazione
Centro di formazione e ricerca, per l' agricoltura, le biodiversità, gastronomia e scienze agrarie.
Scuola
Master in Food Design
MASTER OF FOOD
Umbria 2009
Master universitario di I livello in Food Culture & Marketing
Il Master si propone di formare referenti per il progetto di design innovativo del contenuto/forma e packaging/confezionamento dei cibi, di ambienti di vendita e consumo del cibo.
Master: Il Food Design: Valorizzazione e Marketing del Prodotto Alimentare
L’Accademia Euromediterranea da anni contribuisce a formare i nuovi designer nell’ambito della Moda, del Gioiello, del Food e del Design globale dell’area Euromediterranea.
Corso di food design della Domus Academy
Master in food design del Politecnico di Milano
MA ANTHROPOLOGY OF FOOD
AN INTEGRATED APPROACH TO FOOD DESIGN
la scuola internazionale della cucina italiana
Università del caffè
Master in Fine Food & Beverage
Comunicazione & Promozione
The International Food Design Society is a non-profit organization founded with the purpose of creating an international network of designers, chefs, academics, food industries and food passionate who contribute to the development of the Food Design discipline.
Get set for October. The new Sydney International Food Festival may have replaced the highly popular Sydney Morning Herald Good Food Month, but it's still all about good food.
Buonitalia S.p.A. è la società per la promozione, l'internazionalizzazione e la tutela dell'agroalimentare italiano
Golosaria è una rassegna di cultura e gusto promossa da Club di Papillon, dall’anno 2000.
THE FARM PROJECT by Mike Meire
Piattaforma commerciale/culturale tale da affrontare le nuove dinamiche commerciali del settore agroalimentare, anche tramite attività scientifiche e di ricerca legate alla sicurezza e alla qualità alimentare.
Il cibo non è solo esercizio della memoria (o della nostalgia), culto della tradizione, presente ispirato dal passato ma anche un “oggi” proiettato verso il futuro e più semplicemente un presente ludico, elaborativo, concettuale, prospettico, artistico, in qualche modo… una sfida.
Con il Festival Internazionale dell'Alimentazione Expo Milano 2015 - Italia
chiama a raccolta in tutta Italia e dal mondo, Istituzioni, imprese, associazioni, cultura e scienza per raccogliere idee, proposte e progetti al fine di contrastare il caro cibo e creare migliori alleanze tra chi produce, chi distribuisce e chi consuma.
The mission of Project WET is to reach children, parents, educators, and communities of the world with water education. We invite you to join us in educating children about the most precious resource on the planet — water.
TFWA is the world's biggest duty free and travel retail association, providing high-standard exhibitions, acclaimed conferences and workshops, and in-depth market research to the industry
Il SIAL ogni due anni presenta agli operatori specializzati e al pubblico l'offerta mondiale del comparto agroalimentare di qualità.
Milano World Food Exhibition
Un portale per i giovani dedicato alla nutrizione e alla promozione di uno stile di vita sano. Un progetto dell'EUFIC
Il servizio informativo aid è nato nel 1950 nell'ambito del Programma europeo per la ricostruzione (meglio noto come "Piano Marshall") con l'obiettivo di informare la popolazione sull'alimentazione sana e incrementare la produzione agricola.
Conferenze e dibattiti per comprendere perchè la cucina contemporanea ha assunto un ruolo così importante nella cultura odierna.
Studi teorici
Rivista dell'Associazione Italiana Studi Semiotici
Archivio di articoli ed esercitazioni del corso di food design del Politecnico di Milano
Fondatrice della casa editrice Gastronomica ed esperta di studi alimentari in U.S.A.
Istituzioni
Provides timely, accurate, and useful statistics in service to U.S. agriculture
Ente pubblico che coniuga l'attività di ricerca a quella di consulenza, formazione e controllo applicate alla tutela della salute pubblica.
Elabora e coordina le linee della politica agricola, forestale, agroalimentare e per la pesca a livello nazionale, europeo ed internazionale
Promozione di un uso responsabile delle tecnologie alimentari
Fondato nel 1974, l’Institut Français pour la Nutrition (IFN) è un’organizzazione senza fini di lucro che si propone di avvicinare i ricercatori pubblici, gli enti privati e le principali aziende francesi nel settore agroalimentare.
L'INEA svolge attività di ricerca, di rilevazione, analisi e previsione nel campo strutturale e socio-economico del settore agro-industriale, forestale e della pesca.
Società Itlaiana di Economia Agraria.
PASTICCERIA LOVE DIFFERENCE
Assoziazione Italian per il Disegno Industriale con delegazione di food design
Smart new business ideas
La British Nutrition Foundation (BNF) promuove il benessere sociale attraverso l'interpretazione imparziale e la capillare diffusione di informazioni e consigli basati su riscontri scientifici concernenti la relazione tra dieta, attività fisica e salute.
Promozione di un uso responsabile delle tecnologie alimentari
Localmercato
Food and Agricolture Organization of the United States
International Fund for Agricultural Development
United States Department of Agricolture
The European Food Information Council
European Food Safety Authority