I link a siti di informazione e divulgazione dei temi riguardanti food-design, dal blog alle istituzioni.

 

 

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Progettazione
Blog con sezione di food-design
Blog con sezione di food-design
Meta blog con sezione su notizie di food design
Blog con sezione di food-design
Potenzialità progettuali applicate al cioccolato
Progetti di contenitori innovativi
Piccolo blog per piccoli progetti
Articoli e interviste
sito che raccoglie invenzioni e brevetti internazionali (molti di food)
Package design. Brand design.

 

 

 

 

Agro-Alimentare e Ambiente
L’INRAN, Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione è l’unico ente italiano le cui attività di ricerca, formazione e divulgazione sono rivolte allo studio degli alimenti e del loro ruolo nel mantenimento della salute e nella prevenzione del rischio di malattie correlate all’alimentazione.
Daily Business News for the Food and Beverage Professional.
Eventi in tutto il mondo segnalati dalla FAO - Food & Agricolture Organization
Agenzia Regionale per lo Sviluppo e l'Innovazione nel Settore Agricolo-forestale
Uno strumento di supporto finalizzato alla promozione ed al trasferimento dell'innovazione nel settore agricolo, forestale e dell'acquacoltura.
Agenzia per la promozione della ricerca europea
Il portale della ricerca europea - settore food
Educazione e sostenibilità
Associazione senza scopo di lucro sulle tematiche della sostenibilità ambientale
Testata del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali di informazione sull’agricoltura italiana e mondiale. Notizie di eventi, informazione e promozione dell’agroalimentare italiano.
The service seeks out news stories and data of value to decision-makers in food and beverage development in Europe.
Randomestrale di Incultura Alimentare
Associazione Stampa Agroalimentare Italiana
Portale dei FarmerMarkets
Informazioni sul controverso mondo dell'ingegneria genetica
about genetically modified crops, corporate agribusiness concentration, farm and trade policy, sustainable agriculture, wind farming and alternative energy, and rural economic and social issues.
Comunità on line per allevtori di api. Si insegna anche come costrursi il proprio allevamento.
Worldwatch Institute delivers the insights and ideas that empower decision makers to create an environmentally sustainable society that meets human needs.

 

 

 

 

Cultura e Gastronomia
Critical Wine è una manifestazione itinerante che da alcuni anni fa conoscere ai consumatori piccole produzioni vinicole rispettose del lavoro contadino e della terra. Da una idea di Luigi Veronelli.
Centro internazionale dedicato alla diffusione, alla promozione e allo sviluppo della Cultura Gastronomica Italiana nel mondo
Eventi di street food
Quotidiano online di enogastronomia, territorio, ristorazione e ospitalità.
Il portale internazionale dedicato all’industria Food & Beverage Made in Italy .
Piccolo Archivio di Gastronomia
e Scienze Leccarde
Rivista multimediale di aliemntazione e tradizioni
MenSA - Culture e piaceri della tavola
Incontro su cibo, arte e sostenibilità ambientale
Introduzione alla cucina e alle tradizioni culinarie cinesi
Breve panoramica sui cibi delle religioni
La storia del futuro passato del cibo
Sito della prestigiosa rivista catalana di alta gastronomia
Promozione della cultura enogastronomica e la riscoperta delle tradizioni enologiche, agricole, culinarie italiane.
Editore di gastronima
Blog di gastronomia
libri da assaggiare, cibi da conoscere
Editoria specializzata
The Journal of Food and Culture - Da vedere anche la sezione Extras/Food on Films

 

 

 

 

Scienze, Economia e Industria
Gli Appunti di Davide Bressanini
Sito di informazione sulla corretta alimentazione con pareri di esperti, tabelle nutrizionali e servizi personalizzati di nutrizionisti tramite account.
The American Society of Animal Science fosters the discovery, sharing and application of scientific knowledge concerning the responsible use of animals to enhance human life and well-being. - View also the Journal of Animal Science
Promozione della responsabilità dell'innovazione
Articoli e ricerche di mercato
A social media project to help people grasp IBM’s Smarter Planet initiative
FoodBev.com reports, analyses and celebrates innovation in global food and beverage industries
The cost of food - sito della BBC dedicato al prezzo dei cibi con grafici efficaci.
L'archivio on line della rivista

 

 

 

 

Immagini e parole
Il blog di un architetto che ama cucinare.
Comunica esperienze intime che avessero a che fare con il vino ed il suo mondo. Una sorta di epistolario, fatto di piccoli racconti, assaggi, viaggi, incontri.
giornale telematico dedicato a chi ama il buon gusto, non solo a tavola
Portale e blog sulla gente che ricomincia a cucinare
junk food design magazine
Il blog delle tendenze del food
Tendenza di cibo e cucina
Scans of sandwiches for education and delight.
Divertenti torte nuzuali
Cultura del vino e comunicazione
Blog di cucina
Blog di cucina illustrata
The University's Museum of English Rural Life (MERL) - Museo on line
Blog Di Stefano Bonili, fondatore del Gambero Rosso e co-fondatore di SlowFood
Laboratorio di ricette per una cucina a costo e impatto (quasi) zero
Blog
Blog di cucina con splendide immagini
Immagini della cultura dei bento in giappone
Sito dedicato interamente al mondo dei bento
Il blog
A pioneering weblog about food, wine, and travel. Josh Friedland's writing has appeared in the New York Times and the Washington Post.
About food — cooking it, eating it, thinking about it and more.